料理してます(^ ^) - hikanpouさんの日記

hikanpouさんの日記

料理してます(^ ^)
投稿日:2016年09月12日 17:14    カテゴリー: 未分類


先日仕入れた、大量の冷凍鴨肉を小分けして、今日は鴨鍋に挑戦してます。

先ずは鳥ガラを出刃でぶった切って、出汁取りです。

凄く灰汁が出るので、丹念に灰汁を取って。

生憎、快晴で気温も上がりそうで、全く鍋日和ではありませんが、単なる酒の肴。
今日は、珍しく一日だけの休みです。

だから、かーっ取って呑んで昼寝して終わるんだけどね。

鍋は、3回位は出来る分量の鴨肉を買い込んだので、取り敢えず試作ですね〜。

いつもは、鴨のモモ肉を焼いて酒の肴にしてますが、今日は鴨うどんと、雑炊で〆てみようと思ってます(笑)

絶好の昼寝日和だね(^ ^)

レビトラ: http://www.levitramall.com
紅蜘蛛: http://www.xn--ogry99b0tp15iyia.net
中絶薬: http://xn--ru486-4n1hp83zqzn.com


コメント
投稿者 スレッド
ayasi1
投稿日時: 2016-9-20 10:45  更新日時: 2016-9-20 10:45
長老
登録日: 2014-10-15
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投稿数: 156
 RE: 料理してます(^ ^)
hikanpou
投稿日時: 2017-5-22 17:46  更新日時: 2017-5-22 17:46
長老
登録日: 2014-9-17
居住地:
投稿数: 193
 RE: 料理してます(^ ^)

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